Refraktometry
Refraktometr nazywany również jako refraktomierz, refractometr, albo refractometer.
To przyrząd wykorzystywany do pomiaru właściwości cieczy przy pomocy załamania światła. Na pierwszy rzut oka wszystkie refraktometry będą wyglądały podobnie, ale różnią się one częścią optyczną. W zależności od przeznaczenia każdy typ refraktometru będzie posiadał własną specyficzną skalę z odpowiednio dobranymi jednostkami fizycznymi (indeks refrakcji RI, gęstość cieczy itp.)
Zasada działania refraktometru
Pomiar refraktometrem jest bardzo porosty. Wystarczy na skośny szklany pryzmat nanieść kilka kropli cieczy i zamknąć przezroczystą przykrywkę. Pozwala to na lepsze rozprowadzenie cieczy na powierzchni pryzmatu. Następnie należy skierować pryzmat naprzeciwko słońca i spojrzeć w okular. W nim powinniśmy zobaczyć okrągły przeziernik z pionową skalą, przez którą będzie przebiegać niebiesko-biała granica.